喪葬儀式在各地略有不同，但異曲同工之錄用，大至為如下幾個程序。
一、裝老衣服的件數：一般為五件：襯衣、襯褲、棉衣、棉褲、外署長衣。見曾孫者穿七件。
二、發腳：在彌留之際，多次抬上抬下，遲遲不咽氣，可在停床板腳下開門燒七張紙，念：“XXX，家中一切都安排好了，兒女也都很有正事，您放心走吧。”再不咽氣，可測一卦，看看是否有異物“附身”，若有則在頭上燒符一道，咒語一道，自然異物退出。
三、開鎖：農村在村頭（有土地廟在土地廟）城市在十字路口，孝子賢孫，一同前往“開鎖”，燒紙、香及“倒立包袱”。
四、牌位：按“生死絕”趕字，“男趕生女旺”。
五、作包袱（必須趕字）凡孝子賢孫一干人等，具備“包袱”。
六、上祭菜：（在出殯頭一天晚上11點后）按亡人之壽靈作案數，孝子賢孫跪在靈前，一道道菜上完，上菜時伴有鼓樂，多為笛蕭。
七、送盤：（上完祭菜）全體人員到“開鎖”處送盤，路上每人持一香火，不帶手電筒，把馬頭（車頭）及路引向西南方點著。
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