舊日店鋪開張是大喜大慶之事，自然要選擇吉期。即使一時找不到佳日，而又不得不先開張營業，也得貼一張“先行交易，擇吉開張”的告白。
開張這天，店鋪裝飾一新，張燈結彩，大門口貼上“生意興隆通四海，財源茂盛達三江”、“誠招天下客，信譽生意來”之類的大紅喜聯，招牌上扎紅綢，墻上貼紅紙吉語，喜氣洋洋。老板和店員都起個大早，打開店門，先以香燭敬神，祈禱生意興隆，無災無禍。隨后殺雄雞，將血灑在書有“開張鴻發”字的大紅紙上，粘一片雞毛在紙的上方，再貼到壁上。
親朋則攜紅燭、鞭炮、賀聯等，前來祝賀。鞭炮齊鳴，祝賀之聲疊起，老板滿面春風，拱手招呼答謝前來祝賀的賓客，店員忙著應酬顧客。這天銷售的貨物格外好，價格也特別優惠。
茶館開張與一般店鋪不同，開張選在晚上，燈光輝煌，茶客滿座。這天免費招待，不收茶錢。
店鋪開張營業后，就要記帳。舊日店鋪有專門的管帳先生，一般都由老板的親信擔負。記帳有種種規矩，有流水帳、總帳、銷貨帳等。帳簿是從上至下書寫，有上下兩格數字大寫，末尾寫“正”字。流水帳按交易次序逐項登記，不能作任何變動，故稱“鐵板流水”。記流水帳時，來去的戶名都寫在上格，數字寫下格，但來帳戶名從頂格起，中橫線上寫“來”，去帳戶名矮一格寫，“去”字寫在中橫線下。一天營業完后，總計現金金額，寫作入目生X××”。如果帳簿還剩一格時，這一空往往寫上吉利話，如“生意興隆”財源茂盛”、“黃金萬兩”等。
日流水帳匯總后，便要“過帳”，記到總帳上，總帳上記來帳，下記去帳。月終總結，來去抵消后，來多記下面，去多記上面，是謂“扎帳”。商人忌諱“十四”，因音與“失事”同，凡遇此日，都要寫“太平日”。記帳還有一些簡寫字，如“銀”寫作“艮”，“兩”寫作“”，“圓”寫作“元”，“叁”記作厶”等。
舊俗除夕封帳，用紅紙將帳簿封好，筆、墨、硯也要封，“破五”以后才啟用。啟用時還要祭財神，祈求保佑一年生意興隆。建國后，店鋪中的一些習俗保存了下來，如許多服務行業開張，事前都貼廣告、登啟事，歡迎顧客光臨。開張這天，店鋪貼喜聯，披紅掛彩，燃放鞭炮，祝賀禮物擺滿店堂，有的還要請領導、來賓講話等。隨著新式記帳的普及，記帳中的舊俗基本消失了。成都公墓哪里有，成都附近的公墓有哪些，鳳凰山公墓電話。
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