徒弟徒弟三年奴婢：成都白塔山公墓投師學藝的規矩有哪些？

安親網參師時的待遇一般較學徒高。學徒熬滿3年后，如果師傅同意滿師，學徒照例就要敬神、酬師，大辦“出師酒”，請幫內有名氣的人參加，俗稱“打響遍”。徒弟給師磕頭，送衣帽鞋襪給師傅、師娘，感謝師愽的教藝之恩，師傅則對徒弟說些祝愿話，退還投師文約。而無錢謝師的，不能算“出師”。

舊日百工藝行皆有學徒，投師學藝有種種規矩。學徒學藝投師，首先要有“舉薦人”學徒如有差錯，舉薦人要負責。其次，師傅對學徒有各種巧妙的考試，看徒弟是否機靈。如師傅試刀，徒弟要趕快端水送磨刀石；師傅以手抹嘴，意為口渴，徒弟要馬上送茶。有的還要考徒弟是否具有學習本行道的素質，如理發業學徒投師時，師傅請學徒吃豆花飯，看徒弟能否順利用筷子把豆花整塊夾起，毛手毛腳的人當然不行，師傅便婉言拒之。

而商店往往故意把錢幣放在某處，檢驗學徒是否可靠。有的還要干上一兩月，師傅才同意立約收徒。此后便寫“投師文約”，主要寫明學藝時間待過，以及守店規等，還要寫明“任隨師家管束教誨，不得東游西蕩”“生瘡害病，自行料理，人走人亡，與主無涉”。成都白塔山公墓，祝望山公墓，成都真武山公墓。

寫好投師文約后，學徒備豐美酒席，請師傅、師伯、師叔、舉薦人、證人等赴宴，學徒焚香敬神，給師傅送上酒、肉、面、糖等，再給師傅磕三個響頭，即算拜師。一些小手工錐坊的老板自身并無技藝，雇工匠做活，學徒仍拜老板為師傅，學藝則靠工匠傳授。工場、商店對學徒有種種規定，如嚴禁賭博，衣褲不許貼荷包等，要求極嚴，有的近于苛刻。學徒投師后，一般先要做雜活，到第二年方正式開始學藝。

手工場、商店的學徒最苦，不僅要煮飯、挑水、做粗活，有的還要幫師娘帶小孩洗尿布、涮馬桶，還免不了要經常挨打受罵，人稱“徒弟徒弟，三年奴婢”。但學徒為求薄藝，只有忍氣吞聲。泥木石工學徒隨師學藝，師傅有活路做時跟著學，沒有活路時就無溏學，有的還可暫時回家。徒工學藝，師傅往往只傳授一些基本技能，要靠徒弟自己揣摩，所謂“師傅領進門，修行靠各投師學藝一般是3年，即常說4吃滿七十二個牙祭”的時間。

在這3年中，師傅只包學徒伙食，付給徒弟少許衣、鞋錢和剃頭錢，逢年過節時給點喜錢，不付工錢。工匠的徒弟出工的工錢，也由師傅得。3年學藝期滿后，有的還要“跟三年”才能獨立謀生，這個時期，處于半徒弟半工匠的地位。此后有的還要“幫三年”，“幫”時就按工匠待遇了。這以后即可自由行動，當然也可繼續留下。一些行道還有“參師”習慣，即在一家出師后，因手藝差，就業困難而另投他師。

參師時的待遇一般較學徒高。學徒熬滿3年后，如果師傅同意滿師，學徒照例就要敬神、酬師，大辦“出師酒”，請幫內有名氣的人參加，俗稱“打響遍”。徒弟給師磕頭，送衣帽鞋襪給師傅、師娘，感謝師愽的教藝之恩，師傅則對徒弟說些祝愿話，退還投師文約。而無錢謝師的，不能算“出師”。

泥木石工、飲食業等行道的學徒滿師后，師傅要送給一套工具。學醫的徒弟滿師后，還要跪在藥王菩薩面前盟誓，“不得借端報仇，毒藥殺人，看病不分貴賤，不分遠近，不調戲婦女，不得背師叛教”等等。學徒出師，仍然不能違背師傅意愿，不能得罪師傅，逢年過節和師傅生日，徒弟要送禮物問候。

建國后在泥木石工等行道中，仍有投師學藝的，但種種陋習逐漸消失，而拜師、滿師等習俗仍保存下來。手工作坊、商店等被改造為國營、集體所有制后，投師學藝也就不存在了。

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